Aproveite suas viagens pelo Brasil para conhecer ótimos lugares para apreciar um bom café.
Além de descansar, a melhor parte de viajar é conhecer lugares novos. E, se você é fã de café, é inevitável incluir cafeterias na lista de locais novos para conhecer em suas viagens. Não é apenas em viagens internacionais que isso é possível: existem diversas cafeterias onde você pode tomar cafés super especiais espalhadas pelos quatro cantos do Brasil.
Como a bebida é uma das favoritas dos brasileiros, sempre existem novas cafeterias com propostas variadas e novos sabores para que os admiradores do café possam se deliciar. Confira onde encontrá-las!
Por Um Punhado de Dólares
Localizada no bairro da Consolação, no centro de São Paulo, essa cafeteria, por si, é uma volta ao mundo: a equipe da Por Um Punhado de Dólares trabalha com grãos vindos de diversos lugares, como Bahia e Etiópia, proporcionando uma grande variedade de opções para os clientes.
Seu nome foi inspirado pelo filme de mesmo nome estrelado por Clint Eastwood. A cafeteria também possui diversos acompanhamentos para o café, como brownies, cookies e brioches, e outras opções de bebidas, como chás e vinhos. Além disso, vendem pacotes de café em grãos para quem quiser levar para casa. Tudo isso em meio a uma decoração elegante e perfeita para tirar fotos para as redes sociais.
Academia do Café
Minas Gerais é um dos maiores produtores de café do país. Por isso, existem diversas boas cafeterias espalhadas pelo estado. Uma delas, a Academia do Café, em Belo Horizonte, é um lugar para os que não querem apenas beber café. Por lá, também é possível fazer aulas relacionadas ao assunto, como o curso de degustação de café e de barista, que são ministrados por especialistas.
Para quem quiser apenas tomar um café, é possível provar alguns exclusivos vindos de diversas regiões do Brasil, torrados de maneira especializada para ressaltar os aromas e sabores de cada grão e feitos com diversos métodos de preparo, que vão do coado à prensa.
Cafélier
Visitar o Cafélier, em Salvador, é como voltar no tempo. Com sede em uma casa no Centro Histórico da cidade, o lugar é todo decorado com objetos antigos, que datam do Brasil Colônia e estão à venda. Conta com uma variedade de cafés e seus derivados, como cappuccinos, deliciosos e vendidos a preços justos. E só no Cafélier é possível aproveitar o café em um terraço com uma bela vista panorâmica para a Baía de Todos os Santos, perfeita para assistir o pôr do sol da capital baiana.
AP! Café Retrô
Quem estiver viajando por Santa Catarina vai gostar da Amigo Paul, localizada em Joinville. Com uma estética retrô, colorida e cheia de toques da tecnologia dos anos 80, a cafeteria tem em seu cardápio o tradicional café preto, cafés gourmets e diversos doces e bolos para acompanhá-los.
Os grandes destaques da Amigo Paul são o café alcoólico, inspirado em drinks famosos nos bares, o café gourmet vegano, adequado para os que adotaram esse estilo de vida e para os que querem experimentar novidades. Há, além disso, opções sem glúten, ideias para pessoas celíacas.
O Cafeeiro
Nascida do amor que os donos têm pelo café, as bebidas oferecidas nesse lugar são servidas após uma cuidadosa seleção e extração de maneiras variadas, como as já tradicionais prensa francesa, expresso, cafeteira italiana e coado. Localizada no centro de Manaus, a cafeteria também conta com uma padaria que oferece uma variedade de pães, bolos e doces produzidos no local, além de disponibilizar a compra de grãos dos cafés vendidos para aqueles que querem presentear amigos e familiares.
89°C Coffee Station
Se você estiver passeando pela Liberdade, no centro de São Paulo, e quiser tomar um bom café, passe na 89°C Coffee Station. Com uma vista panorâmica para o bairro, a cafeteria tem inspiração nas casas de café europeias, na culinária e estética japonesas. Se dedica a oferecer expressos e cafés coados, além de bolos e doces.
O local possui a única torre Hario do Brasil, de onde se extrai o café com o qual é feito o Cold Brew, e também conta com uma técnica especial japonesa chamada Japanese Drip Coffee para coar a bebida. O nome do lugar, inclusive, é uma referência à temperatura ideal para se fazer um café expresso nas cafeterias italianas.
Fique atento: aos finais de semana, o local fica cheio de turistas e residentes curiosos com as bebidas e alimentos oferecidos. Por isso, é importante chegar cedo para garantir um bom lugar para se sentar.
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